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      不需要特別花錢買罐子,也可利用家中不用的玻璃罐,

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      多功能蓋子+質感玻璃罐,即能變化出推疊食材的樂趣,

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      第一本利用台灣食材自製的罐沙拉,不敗60道易做食譜!

      搞定一餐,吃巧又健康!

      20罐異國口味的輕食風

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      20罐經典款必吃沙拉

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      20罐滿罐幸福的甜蜜

      1.教你如何簡單推疊、快速既方便的罐裝沙拉。

      2.一餐輕鬆準備,無論是野餐、假日、旅行、上班、上課,都能創造出輕食尚罐沙拉!

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      3.60道異國風味沙拉、甜鹹食,教你如何搭配沙拉醬汁,美味魔法技變化出各式各樣的沙拉!

      4.適合當作野餐飲食,一罐罐沙拉美味完食!

      生活用品

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      輕.食尚罐沙拉-目錄導覽說明

      • Chapter 1 蔬果疊疊樂

        1.食的五感 推疊美味 2p

        2.哪些玻璃罐最合適? 2p

        3.哪些食材最合適? 2p

        4.6步驟˙How to make 2p

        Chapter 2 100%養生.1罐7蔬果

        1.經典千島沙拉

        2.美乃滋起司沙拉

        3.路易斯安那沙拉

        4.法式田園沙拉

        5.七色薯泥沙拉

        6.翡冷翠醋拌鮮菇

        7.法式奶油洋蔥醬

        8橄欖油香蒜沙拉

        居家商品

        9鮮果時蔬沙拉

        10椒鹽拌炒綠竹筍

        11 魩魚XO醬拌溫沙拉

        12愛琴海優格蔬果棒

        13和風山藥佐芝麻醬

        14.優格塔塔翠蔬沙拉

        15鮮橙檸檬沙拉

        16酸奶佐香煎三筍

        17素沙威瑪沙拉

        18蕃茄莎莎匯雙果

        19墨式紅綠雙醬沙拉

        20.溫沙拉佐咖哩番茄醬

        Chapter 3 100%飽足.1罐搞定1餐

        1.越式 葡萄柚海鮮河粉

        2.日式 蕎麥麵沙拉

        3.美式 經典凱薩沙拉

        4.泰式 青木瓜雞肉沙拉

        5.星國 海南雞糯米沙拉

        6.台式 麻辣涼拌三絲

        7.印度 咖哩牛肉沙拉

        8土耳其 優格雞肉菠菜沙拉

        9希臘 黃瓜肉末沙拉

        10.智利 紅酒牛肉佐薯泥

        11.粵式 鹹蛋肉餅麵疙瘩

        12韓式 豬肉泡菜石鍋飯

        13首爾 炙烤牛肉冷麵沙拉

        14川味 麻醬雞絲四色沙拉

        15西班牙 海鮮飯佐沙拉

        16.西西里 烤核桃地瓜通心麵

        17廣式 西芹腰果雞丁河粉

        18客家 香煎魚肉佐米豆沙拉

        19京都 白味噌烏龍麵沙拉

        20坎佩尼亞 芥末堅果貝殼麵

        Chapter 4 100%紓壓.1罐滿滿甜蜜

        1.漂浮水果罐

        2. 草莓氣泡凍飲

        3.香蕉優格水果罐

        4.木瓜黃金優格

        5.綜合水果飲

        6. 好C力雙色冰沙

        7桑椹莓果雪酪

        8.水果珠寶盒

        9.千層水果凍

        10.蘋果鳳梨雪露

        11.舊情綿綿甜八寶

        12.藍梅核桃奶油乳酪

        13.甜菜根薯泥優格

        14.雜糧果泥吐司罐

        15.巧克力草莓奶酪

        16.紅藍莓起司蛋糕

        17.抹茶燕麥優格

        18.南瓜奶酪

        19.檸檬蛋糕罐

        20雜糧堅果冰淇淋

      生活達人

      【序言】

      .讓沙拉多出3~5天的保鮮期

      一大缽的沙拉,與分層、分裝後的罐沙拉,兩者比較之下,在密封玻璃瓶裡的罐沙拉,它的新鮮賞味期,會延長3~5天。關鍵原因在於,減少食材們彼此的接觸面積,比較不易腐敗,其中又以高麗菜、甜菜根、綠花椰等食材,最適合切碎後放置一段時間再食用,因為這些蔬菜在放置過程中,可以發酵產生一種對身體非常有益的活性酶。

      .一日七蔬果養生之道再發現

      一日五蔬果?早就過時了!根據英國倫敦大學最近公佈一項研究,蔬果吃得愈多,愈能夠延年益壽,每天吃下七份以上的蔬菜水果,可以降低42%死亡率,罹癌率減少25%,心血管疾病也降低31%。而且新鮮蔬菜的保健效果最佳,要比水果要高出許多。那該什麼時候享用這些美味的罐沙拉呢?其實,吃「對」時間也可以減肥!根據英國一家營養補充品業者調查,發現最佳的進餐時間是,早餐7點11分、午餐12點38分、晚餐6點14分。

      哪些玻璃罐最適合?

      ?回收環保罐

      每個人的家裡一定有不少原本用來盛裝果醬、辣椒醬、醬菜…之類的空玻璃罐。挑選「罐口至少寬6cm以上」,容量約在「350ml~550ml」之間,採「旋蓋式」設計,罐蓋內側有「防滲墊圈」,且擁有一定深度的寬口玻璃罐。以下,將介紹如何清洗、殺菌和消毒。

      ?快速剝除標籤

      方法?吹風機吹

      以吹風機的熱風,沿著標籤表面吹拂,融化黏著劑後,再從邊緣一點一點慢慢掀起、剝除。

      方法?浸泡熱水

      交換禮物

      在熱水裡浸泡一陣子後,有些水溶性的黏膠會自動剝離,幾乎不必費力就可以撕下標籤紙。

      方法?酒精擦拭

      針對強力膠之類的黏膠,可用酒精或卸紙甲油的去光水,泡個5分鐘,再用抹布拭掉殘膠。

      ?清洗&消毒

      步驟?清洗

      洗去標籤後的空玻璃瓶,還是要用中性洗碗精清洗一次,將罐裡殘存的氣味或醬汁清除乾淨。

      步驟?煮沸

      將玻璃罐放入冷水中一起煮沸、消毒10分鐘,再將瓶蓋放入沸水中,稍微煮一下即可關火。

      步驟?晾乾

      直接倒扣晾乾,或放進烘碗機裡烘乾。切記,蓋子裡如有白色軟墊,不宜高溫加熱太久。

      有握把

      附有握把或提耳的玻璃罐,最適合拿來承裝液體較多的湯品或冷飲,但須注意耐熱度及耐冷度。

      可插吸管

      市面上有些玻璃罐或隨身杯的設計,是附有彈跳蓋或吸管杯蓋可供替換,實用性更高。

      套蓋式

      蓋口的奱化性高,可替換為醬料罐的油嘴、吸管杯蓋等。密閉性較佳,開啟時也比較不費力。

      圓罐

      大部分的醬料罐,都採圓型罐身設計;切記,容量愈大時,罐身要略扁,開罐時才有著力點。

      矮罐

      適合盛裝汁液較少的沙拉。罐子高度雖然較矮,但罐口設計卻比較開闊,取食時會更方便。

      方罐

      便宜

      可能是四角罐、六角罐或八角罐,裝瓶時,食材之間容易出現空隙而造成腐敗,要特別留意!

      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:18開17*23cm
      頁數:144

      出版地:台灣

    商品訊息特點

      限時活動

    • 作者:樂友文化健康生活編輯部

      追蹤

    • 出版社:樂友文化

      出版社追蹤

      功能說明

    • 出版日:2015/5/6
    • ISBN:9789869168007
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

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    旺報【記者戴孟錚╱綜合報導】

    每年11月11日,各地的年輕人會在這一天慶祝單身生活,但一到「光棍節」,為單身子女婚事「操碎了心」的父母,感到壓力倍增。近幾年,大陸各大城市興起「白髮代理相親」,這群父母拿著子女的照片、資料等,「幫」子女相親找適合的另一半。

    「到了什麼歲數,就要做什麼事。該結婚時就要結婚,這是中國的傳統。」58歲的河北劉媽媽用不容質疑的口氣說,這是許多父母的願望。

    拿照片擺攤求姻緣

    光棍節前一天,劉媽媽照慣例又帶著女兒的照片和印好的資料,來到河北石家莊市長安公園,親自上陣幫女兒「脫單」。這個公園的「相親角」,每周固定一天都會開放給心急的父母提供對象。就像北京、上海等很多城市一樣,石家莊市的公園近年也出現「白髮代理相親」的盛況。走向暮年的父母們拿著子女的照片、簡歷,像趕集一樣來到相親角「擺攤」,為子女找對象。

    她女兒晶晶生於1984年,眼看女兒已成為「大齡剩女」,劉媽媽發動親朋好友為女兒介紹對象。「最開始,我並不抵觸。」晶晶說,隨著年齡增長,她曾想過要安定下來。但時間久了,她漸漸對頻繁的相親感到厭煩。晶晶覺得,相親帶有明顯功利目的,當外貌、工作、房產都成為衡量標準,很難從中獲得真感情,「我知道父母愛我,但他們不能用自己的價值標準要求我。難道不結婚,就不會幸福嗎?」

    25~30歲難逃相親令

    今年2月,中國關心下一代工作委員會健康體育發展中心發布的《中國逼婚現狀調查報告》顯示,逾7成受訪者曾被父母逼婚,25至35歲的青年被逼婚率高達86%,甚至有3%的青年未到法定結婚年齡就被父母逼婚。

    事實上,家長代理相親的成功率非常低,但「白髮代理相親」現象實際突顯了中國式婚姻焦慮。「逼婚現象自古就有,『不孝有三,無後為大』就是古代逼婚、逼育的名句。」

    河北省心理諮詢師協會心理諮詢師胡振遠認為,傳統觀念致使家長存在普遍的專權控制心理,他們對孩子的婚事嚴加把控,輕則對其「稍加干預,重則「大包大攬」。

    許多家長會認為,孩子遲遲不結婚,等於將自身置於旁人議論的「口水」中。胡振遠說,「現實社會和自身情感上的壓力相互交織,造就了當下大規模的婚姻焦慮現象。」

    工商時報【李書良╱綜合報導】

    本月上旬,川普在美國總統大選勝出,讓外界認定由美國總統歐巴馬主導的TPP(跨太平洋戰略經濟夥伴關係協議)難以為繼。中國國家主席習近平於祕魯時間19日在亞太經濟合作會議(APEC)發表演說時表示,建設亞太自貿區(FTAAP)攸關亞太長遠繁榮,並強調「我們要堅定推進亞太自由貿易區建設」。

    新華網昨(20)日報導,在臉書創辦人祖克伯(Mark Elliot Zuckerberg)演說之後,習近平在APEC工商領導人峰會(CEO summit)發表專題演講。

    習近平指出,當前圍繞經濟全球化有很多討論,支持者有之、質疑者亦有之。總體而言,經濟全球化符合經濟規律,符合各方利益。但經濟全球化也是一把雙刃劍,既為全球發展提供強勁動能,也帶來一些新情況新挑戰。

    他強調,建設亞太自由貿易區,是事關亞太長遠繁榮的戰略舉措,「我們要堅定推進亞太自由貿易區建設,為亞太開放型經濟提供制度保障。要重振貿易和投資的引擎作用,增強自由貿易安排開放性和包容性」。

    習近平提到,中國將深入參與經濟全球化進程,支持多邊貿易體制,推進亞太自由貿易區建設,推動區域全面經濟夥伴關係協定(RCEP)儘早結束談判。

    習近平並主張,要推動建立覆蓋整個亞太的全方位、複合型互聯互通網路;要深入落實2014年北京APEC會議制定的互聯互通藍圖,完善基礎設施、制度規章,以及人員交流三位一體的互聯互通架構,並且確保2025年實現全面連接的目標。

    他說,自己在3年前提出「一帶一路」倡議,就是要以互聯互通為著力點,促進生產要素自由便利流動,打造多元合作平台,實現共贏和共享發展。

    同時,中國將加大放寬外商投資准入,推進中國國內高水準、高標準自由貿易試驗區建設,完善法治化、便利化、國際化的營商環境,促進內外資企業一視同仁、公平競爭。

    習近平呼籲,夥伴關係是亞太合作的重要紐帶,也是共同應對當前挑戰的必然選擇;各國要深化命運共同體意識,讓彼此越走越近,而非漸行漸遠;要不斷提升區域合作的深度和廣度,共同搭建平台、共同制定規則、共享發展成果,絕不應該相互拆台、相互排斥。

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    (中央社記者李宇政台北15日電)台北海碩盃女網賽,張凱貞和徐竫雯今晚在單打首輪上演台灣內戰,張凱貞最終以6比3、6比3獲勝,成為唯一晉級第2輪的地主選手。

    而持外卡出賽的許絜瑜,在單打首輪碰到日本老將波形純理,雖然第2盤一度以4比1領先,可惜沒有維持優勢,最終以2比6、5比7敗陣。

    小將李珮琪艱辛從會外賽晉級會內賽,在單打首輪遭遇俄羅斯女將羅蒂娜(Evgeniya Rodina),結果以2比6、1比6落敗。

    成為唯一晉級的台將,張凱貞表示,她覺得徐竫雯表現得很好,假以時日一定會有好表現,「我也沒有給自己太大的壓力,反倒是明天的雙打,我比較緊張,畢竟很久沒打了,但是跟莊佳容搭配,我也比較安心,因為她都會讓我做我想做的,跟外國選手搭就會比較緊張。」

    斯洛伐克長腿美女韓杜雀娃(Daniela Hantuchova)則是因為腹肌拉傷,無奈退賽。1051115

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